Vega Medien Brut Cava

Seit 2007 stellt Union Vinicola del Este Schaumweine her, die der Traube Respekt zollen. Das in Requena gelegene Plateau bietet ideale Bedingungen für den biologischen Anbau. \n \nDieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen und feine, lebendige Bläschen. Er wird aus verschiedenen Trauben hergestellt, streng selektiert und bei niedrigen Temperaturen vergoren, gefolgt von einer 14-monatigen zweiten Gärung in der Flasche. \n \nMit Aromen von weißen Steinfrüchten und Zitrusfrüchten sowie einer perfekten Balance zwischen Zucker und Säure ist der Geschmack rund, reif und erfrischend. Anklänge von geröstetem Brot erinnern an Champagner. \n \nPerfekt als Aperitif und zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten und Weichkäse.