Johannes Egbers Spätlese

Spätlese bedeutet „späte Lese“. Diese späte Lese sorgt dafür, dass die Trauben deutlich mehr Zucker enthalten als normal, bei einem niedrigen Alkoholgehalt. Deshalb haben diese Weine einen süßen Geschmack, so auch der vom Weingut Johannes Egberts.

Das Geschmacksprofil dieser Spätlese ist also süß, aber zugleich sehr weich. Dadurch lässt sich dieser Wein herrlich auf der Terrasse trinken, aber auch zu asiatischen oder orientalischen Gerichten oder zum Dessert.