Ziemlich überraschend hat diese Bodega einen volleren Chardonnay aus dem Gebiet Finca Bancales produziert. Normalerweise liegt der Fokus hauptsächlich auf reinen Weinen, aber speziell für diesen Wein haben sie einen Ausflug gemacht. Und das ist gelungen!
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\nDer Care Chardonnay ist sehr voll und komplex mit Aromen von tropischen Früchten, Heu und weißen Blüten. Der Säuregehalt ist fein abgestimmt und die Reife dieses Weines sorgt für einen Abgang mit dem Geschmack von tropischen Früchten, Apfel und Ananas.