Ein wunderschöner Wein mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen, die auf eine hervorragende Reifung hinweisen. Der Abad Martín wird aus den Trauben Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt, was zu einem kräftigen und konzentrierten Geschmack führt. Die Tannine sind schön integriert, was zur Komplexität und Struktur des Weines beiträgt.
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\nIn der Nase ist dieser Rotwein reichhaltig und voll mit Aromen von reifen Früchten und geröstetem Holz. Die ideale Serviertemperatur für diesen Wein liegt bei 16-18°C und er passt gut zu gegrilltem Fleisch und reichhaltigen Gerichten.