Ikalesken Blanc de Noir

Ikalesken Blanc de Noir ist ein besonderer Weißwein aus Spanien, gekeltert aus der roten Bobal-Traube. Da die Trauben schonend verarbeitet werden und der Saft nur kurz mit den Schalen in Kontakt kommt, entsteht ein leichter Wein mit frischem Stil und dennoch überraschend viel Körper.

In der Nase zeigen sich frische Frucht, Zitrus und eine leicht würzige Note. Am Gaumen ist er lebendig und voll genug, mit frischer Säure, weicher Struktur und einem leichten Bitterton im Abgang. Genau das macht diesen Wein ein wenig anders als einen gewöhnlichen Weißwein.

Eine schöne Wahl für alle, die etwas Besonderes einschenken möchten. Herrlich auf der Terrasse, passt aber auch gut zu Fischgerichten, leichten Fleischgerichten, Salaten und Snacks.