Domaine Famille Paquet Pouilly-Fuissé

Domaine Famille Paquet Pouilly-Fuissé ist ein reicher weißer Burgunder aus dem Mâconnais, gemacht aus 100% Chardonnay. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Solutré-Pouilly und werden vollständig von Hand gelesen.

In der Nase zeigen sich weißes und gelbes Steinobst, ergänzt durch einen leichten mineralischen Ton. Am Gaumen ist er voll und lebendig, mit reifer Frucht, weicher Struktur und einem langen Abgang. Die Reifung im Eichenholz gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne dass der frische Charakter verloren geht.

Ein besonderer Chardonnay mit viel Geschmack und Länge. Köstlich zu Hummer, Steinbutt, Kalbsbries und gebratenen Pilzen. Dieser Pouilly-Fuissé wurde zudem von James Suckling mit 96 Punkten ausgezeichnet.