Johannes Egbers Spätlese

Vrij vertaald betekent Spätlese 'late oogst'. Deze late oogst zorgt ervoor dat de druiven veel meer suikers bevatten dan normaal in combinatie met het lage alcoholpercentage. Hierdoor hebben deze wijn een zoete smaak, zo ook die van het wijnhuis van Johannes Egberts.

Het smaakprofiel van deze Spätlese is dus zoet, maar tegelijkertijd ook heel zacht. Dit zorgt ervoor dat deze wijn lekker op het terras gedronken kan worden, maar ook Aziatische of Oriëntaalse gerechten of tijdens het dessert.