Oli d'Oliva Pousio

Deze zachte, biologische olijfolie uit Portugal komt uit de Alentejo-regio en is gemaakt van een mix van Arbequina, Cobrancosa en Picual olijven. De extra vierge olie wordt koud geperst, waardoor de pure smaak behouden blijft.

De olie heeft een lichte kruidigheid en een zachte, fruitige smaak met tonen van groene appel, olijfblad en vers gras. In de mond is hij mooi in balans, met een vleugje bitterheid en een subtiele zoetheid die zorgt voor een elegante afdronk.

Perfect voor salades, koude gerechten en pastasauzen. Niet geschikt voor hoge temperaturen.