Ikalesken Blanc de Noir

Ikalesken Blanc de Noir is een bijzondere witte wijn uit Spanje, gemaakt van de rode Bobal-druif. Doordat de druiven voorzichtig worden verwerkt en het sap maar kort contact heeft met de schillen, ontstaat een lichte wijn met een frisse stijl en toch verrassend veel body.

In de geur komen fris fruit, citrus en een lichte kruidige toon naar voren. De smaak is levendig en vol genoeg, met frisse zuren, een zachte structuur en een klein bittertje in de afdronk. Juist dat maakt deze wijn net even anders dan een standaard witte wijn.

Een mooie keuze voor wie iets bijzonders wil schenken. Heerlijk op het terras, maar ook goed te combineren met visgerechten, lichte vleesgerechten, salades en borrelhapjes.