Porrera

Een geweldige wijn welke is gemaakt van de Carignan druiven. Deze druiven staan van Porrera staan bekend als pareltjes van de wijnmakerij door de wijnstokken waar het afkomstig van is. De wijnstokken zijn meer dan honderd jaar oud en gemengd met een klein deel Grenache druiven.

Dit alles maakt dat de Porerra een gebalanceerde rode wijn is van rijp zwart fruit, houttonen, balsamico, lichte kruiden, fijne tannines en hierdoor een lange, prettige afdronk heeft.

De Porrera is perfect te combineren voor de borrel met kazen en verschillende soorten ham. Echter wordt deze veelal gebruikt bij ossenhaas, gegrild vlees, rundvlees, lam, wild en ook stoofvlees.