Piemonte Barbera Appassimento

Piemonte Barbera Appassimento is een volle rode wijn uit Piemonte, gemaakt door Cascina Ghercina. Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera en krijgt extra kracht doordat een deel van de druiven na de oogst indroogt. Hierdoor worden de smaken nog rijper en intenser.

In de geur komen kersen, rijp rood fruit en een lichte kruidigheid naar voren. De smaak is zacht en vol, met veel fruit, ronde tannines en een warme afdronk. De rijping op hout geeft de wijn extra diepte zonder dat het te zwaar wordt.

Een heerlijke rode wijn voor liefhebbers van een volle, zachte Italiaanse stijl. Past goed bij geroosterd vlees, lam, stoofgerechten en gerijpte kazen.