Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté van Pierre-Yves Colin-Morey is een frisse, zuivere witte wijn uit de Bourgogne. Pierre-Yves Colin-Morey staat bekend om zijn precieze manier van werken en haalt ook uit deze minder bekende Bourgognedruif opvallend veel karakter.

In de geur komen frisse citrus, groene appel, witte bloemen en een lichte minerale toon naar voren. De smaak is strak en levendig, met frisse zuren, rijp fruit en een subtiele houtinvloed die zorgt voor extra diepte en lengte.

Een mooie witte Bourgogne voor liefhebbers van frisse wijnen met meer inhoud. Heerlijk als aperitief, maar ook erg goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, visgerechten, geitenkaas of lichte gerechten met romige sauzen.