Het wijnhuis Métairie heeft misschien wel een van de mooiste wijngaarden van de regio. Dit komt door het klimaat, maar met name doordat meerdere wijnboeren betrokken zijn bij deze bodega, waardoor de mooiste druiven worden geselecteerd.
De Metairie Les Barriques is een echte Chardonnay die vol en stevig is, maar tegelijkertijd ook heel zacht. De geur kenmerkt zich door aroma's van vanille, eikenhout, bloemen en citrus. De smaak is echt romig en zacht, zonder dat het té boterig is. Daarnaast kun je sporen van abrikozen, mango, ananas en limoen ervaren.
Het is een gewaardeerde wijn die hoog staat aangeschreven bij high-end restaurants. Voornamelijk goed in te zetten met gerechten zoals zalm, botervis, kip en pasta's met romige saus. Een must-try voor iedereen!